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雙十一備貨大放價普洱袋泡茶貼牌加工優惠中
發布時間: 2017-10-18 00:00:00 來源: 廣州媚娘養生茶加工廠
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    廣州媚娘養生茶加工廠正在舉辦普洱養生茶貼牌加工優惠活動,普洱茶同時具有利祛痰、祛風解、表消食、去膩、清熱、消暑、解毒、止咳生津、益氣、延年益壽等功效?;疃詡湎碌タ突ё罡嚦上硎?折優惠,下單在20萬袋以上的還可以獲得價值2萬元的大禮包,有感興趣的朋友可以來電咨詢,本次活動無區域限制,活動期間2017年10月1日至2017年10月15日,歡迎大家踴躍咨詢!下面,35选7达芬奇密码與大家共同分享關于普洱茶的傳統加工工藝。


  
    一、鮮葉采摘

  采茶的時間很關鍵,如果太早上山采茶鮮葉會有露水苦與澀的比例會較重含水量也會增高,茶香就不明顯。一般來說,早上9點至下午3點是最好的采茶時間,經陽光照射后的鮮葉吸收了晨露香揚、滋味甘醇。此外,采茶時不可太嫩或太老,一芽二葉慢慢采5-6芽即放入茶袋,以免握于手中的嫩芽過多,而導致嫩芽折傷阻斷走水。

       二、攤涼  
 
       采摘的鮮葉應盡快攤開,避免采摘的鮮葉長時間放置在背籮和袋內導致鮮葉透氣不好被擠壓、悶到發熱紅變影響品質。

  三、手工鍋炒殺青 

  傳統古法為手工鐵鍋翻炒法現代工藝為機器自動殺青。殺青能使茶葉失水均勻殺青的溫度及時間控制要依鮮葉的鮮嫩程度及含水量而定殺箐溫度,不宜太高或太低時間,要適度時間,過短,失水不夠時間,過長,失水過度殺死鮮葉。

  四、揉捻   
  傳統古法為手工揉捻現代工藝為機器自動揉捻。揉捻目的在于破壞茶葉葉表組織茶汁浸出使片狀鮮葉揉捻成條索狀。揉捻需視鮮葉老嫩程度不同而調整輕重與時間嫩葉要輕老葉較重揉捻須適宜。

  五、日光曬干

       傳統古法為太陽光照曬干現代工藝為機器低溫烘烤干燥。揉捻完成后解塊攤曬。利用陽光將鮮葉曬干不宜過度曬燥。曬青時要視茶葉干燥程度,適宜翻動,翻太少次,茶菁會干燥不均勻,翻太多次,茶面的毫毛會松脫掉。陽光曬干的茶葉有特殊的太陽味道和香氣這也是普洱茶后期越陳越香的重要基礎。